Ten artykuł jest częścią serii opisującej sylwetki osób pochodzących z Osieka, które wybrały drogę życia kapłańskiego lub zakonnego. Serię tę rozpoczynamy od o. Adolfa Josefa Müncha, karmelity bosego, którego historia pokazuje drogę od rodzinnego Osieka do święceń kapłańskich w Ratyzbonie.

Josef Conrad Münch urodził się 25 marca 1908 roku w Osieku (dawny dom nr 48, obecnie przy ul. Akacjowej 1) w rodzinie Josefa i Anny z domu Kühn. Po ukończeniu szkoły podstawowej uczęszczał do gimnazjum w Głogowie, gdzie w 1927 roku zdał egzamin dojrzałości. Po maturze wstąpił do Zakonu Karmelitów Bosych w Ratyzbonie (Regensburgu). Zgodnie ze zwyczajem zakonnym, na znak rozpoczęcia nowego życia, przyjął imię zakonne Adolf od św. Józefa. Śluby zakonne złożył 24 kwietnia 1928 roku, zaś kilka lat później, w uroczystość świętych Piotra i Pawła - 29 czerwca 1932 roku – przyjął święcenia kapłańskie.

Ojciec Johannes Byroslawski urodził się 5 stycznia 1912 roku w Osieku. W wieku 19 lat, zaraz po maturze, wstąpił do zgromadzenia Werbistów (Zgromadzenie Słowa Bożego) i rozpoczął studia teologiczne na Uniwersytecie w Wiedniu. Podczas studiów zadeklarował gotowość do wyjazdu na misje, wskazując trzy wymarzone kraje: Brazylię, Indie i Filipiny.^[1]